Sản xuất cây vụ Đông ở Hải Dương - Ảnh minh hoạ

Tại Hội nghị, bà Trần Thị Hòa, Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt nhận định, vụ Đông 2021 có thuận lợi khi nhu cầu nhập khẩu của Trung Quốc có thể tăng cao do một số địa phương nước này đang bị lũ lụt nặng nên diện tích đất nông nghiệp cũng như cây trồng bị thiệt hại lớn, chưa thể khắc phục kịp; dịch COVID-19 bùng phát ảnh hưởng đến sản xuất toàn thế giới nên nguồn cung giảm.

Tuy nhiên, sản xuất vụ này thường gặp diễn biến bất thường của thời tiết, khí hậu cực đoan. Dịch COVID-19 vẫn đang diễn biến phức tạp sẽ gây ảnh hưởng đến sản xuất, thu hoạch, lưu thông và tiêu thụ sản phẩm vụ Đông.

Bà Trần Thị Hòa cho biết, phát triển vụ Đông 2021 sẽ theo chủ trương tái cơ cấu ngành trồng trọt, hướng sản xuất hàng hóa, chất lượng, hiệu quả, nâng cao chuỗi giá trị. Mục tiêu vụ Đông 2021 là giữ ổn định diện tích khoảng 400.000 ha và sản lượng 4,6 triệu tấn. Nhóm cây ưa ấm như: Ngô, khoai lang, đậu tương, lạc, rau ưa ấm…  chiếm tỉ lệ khoảng 55% tổng diện tích cây vụ Đông; nhóm cây ưa lạnh như khoai tây, rau đậu ưa lạnh chiếm khoảng 45%.

Tổng giá trị sản xuất vụ Đông 2021 cả nước phấn đấu đạt khoảng 34.000-35.000 tỷ đồng. Trung bình giá trị sản xuất đạt khoảng 85 triệu đồng/ha.

Theo đó, các địa phương, trong đó, các tỉnh, thành phố có nhiều tiềm năng lợi thế như: Hà Nội, Nghệ An, Thanh Hóa, Hải Dương, Vĩnh Phúc, Hà Nam, Hà Tĩnh... cần tập trung chỉ đạo đón thời cơ về thị trường trong nước và Trung Quốc, tăng tối đa diện tích nếu có thể.

Ông Trần Văn Quân, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hải Dương băn khoăn về thị trường xuất khẩu, bởi sản phẩm của tỉnh có tỉ trọng xuất khẩu khá lớn như cà rốt xuất khẩu từ 60-70% sang các thị trường chính là Hàn Quốc, Nhật Bản… Còn thị trường trong nước, sản phẩm này được tiêu thụ nhiều ở các tỉnh phía nam. Tỉnh băn khoăn về công đoạn cơ chế, bảo quản, kho chứa… còn quá yếu, cần có chính sách hỗ trợ doanh nghiệp đầu tư vào công đoạn này.

Ông Trần Văn Quân kiến nghị, Bộ quan tâm về thị trường, rà soát, hỗ trợ địa phương về thị trường tiêu thụ; hỗ trợ về kỹ thuật để làm sao sản phẩm làm ra phải đảm bảo chất lượng.

Cần có phương án tăng cây trồng giá trị cao

Theo Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Lê Quốc Doanh, trong bối cảnh dịch COVID-19, địa phương cần tiếp tục thúc đẩy sản xuất để giữ vững an ninh lương thực, nhất là đáp ứng tốt nhu cầu lương thực thời điểm cuối năm; đồng thời, tạo việc làm cho lao động nông nhàn do dịch và thu nhập cho nông dân. Trong bối cảnh như vậy, sản xuất vụ Đông không chỉ đảm bảo thực phẩm trong nước mà còn xuất khẩu. Do đó, các địa phương cần chủ động liên kết để đảm bảo tiêu thụ sản phẩm.

Ông Hoàng Nghĩa Hiếu, Phó Chủ tịch UBND Nghệ An cho biết, tỉnh Nghệ An chỉ đạo sản xuất vụ Đông năm nay theo phương châm “4 sát”. Đó là: Cơ cấu cây trồng phải sát tình hình địa phương; lịch thời vụ phải sát với dự báo khí tượng thủy văn; sát với cơ cấu thị trường; chỉ đạo sát cơ sở, thậm chí cấp thôn, cấp xóm. Tỉnh xác định vụ Đông không sản xuất mọi giá mà sản xuất bằng mọi cách, sản xuất phải an toàn.

Ông Hiếu chia sẻ: "Để sản xuất hiệu quả, tỉnh Nghệ An đã phân nhóm sản phẩm; phân công chỉ đạo; tập trung tiêu úng; dự báo thị trường tiêu thụ tạo mối liên kết sản xuất. Tỉnh cũng xây dựng thêm cơ chế riêng để hỗ trợ nông dân sản xuất”.

Theo Thứ trưởng Lê Quốc Doanh, các tỉnh đều đánh giá vụ Mùa, Hè Thu có thể thu hoạch sớm hơn nên tạo điều kiện cho sản xuất cây vụ Đông ưa ấm. Các địa phương cần xây dựng phương án cơ cấu cây ưa ấm, ưa lạnh cụ thể, đặc biệt tăng mạnh cây trồng giá trị cao. Hiện nay nhu cầu thức ăn gia súc rất cao, nên các địa phương cũng cần tính đến tăng diện tích cây sinh khối làm thức ăn cho gia súc ăn cỏ.

Thứ trưởng Lê Quốc Doanh đề nghị, các địa phương phải đẩy nhanh thu hoạch lúa Mùa, Hè Thu để đảm bảo an toàn trước mùa mưa bão; đồng thời, giải phóng đất để sản xuất sớm vụ Đông cây ưa ấm.